Dukan דיאטה לתקוף את תפריט שבוע, את רשימת מורשים מזונות ומתכונים

במשך כמה עשורים Dukan דיאטה היא אחד הפופולריים ביותר בעולם. הכל התחיל עם העובדה כי באמצע שנות ה-70 של רופא צרפתי פייר דוכאן אובחן הבא מגיע המטופל השמנת יתר. בזמן זה, המחלה מטופלת על ידי שימוש דל קלוריות מזונות צנוע כמויות. דוכאן החליט לפתח שונה במהותו מערכת החשמל, אשר לא רק לעזור לאנשים לרדת במשקל ללא תחושת רעב מתמדת, אבל בעתיד כל מאמץ כדי לשמור את דמות טובה.

Dukan דיאטה

פייר דוכאן כבר עובד על המערכת שלו במשך כמה עשרות שנים, היא משתפרת כל הזמן. בשנת 2000 הוא פרסם את הספר "אני לא יכול לאבד משקל", אשר הפך מייד לרב-מכר, תורגם לעשרות שפות ופורסמו בארבעים מדינות ברחבי העולם. Dukan דיאטה נקרא לעתים קרובות דיאטה קטוגנית. העיקרון שלה טמון בעובדה כי דיאטה לחסל פחמימות, אז הגוף האנושי הוא נאלץ להשקיע שהצטברו מאגרים של שומן, סוחטים מהם את האנרגיה. ראשית, עם זאת, מדולדל של גליקוגן בכבד, רק אז מתחיל תהליך של שחרור של גופי קטון, ketosis מופיע אדפטיבית התגובה של האורגניזם, נוצר בתהליך של אבולוציה.

Dukan דיאטה הוא בטוח ויעיל רק עבור אנשים עם בריא הלבלב.

שלבים של דוכאן דיאטה

הדיאטה ketogenic מורכב מארבעה שלבים (לפעמים במקום המילה "שלב" של חסידי הדיאטה להשתמש במילה "שלב"). שני הראשונים מהם מכוון הפחתת משקל הגוף על-ידי שריפת שומן והשני הוא לייצב את משקל לשמור על התוצאה מושגת.

שלב # 1. התקפה

בשלב זה, להשיג את התוצאות הראשונות של אובדן משקל. כדי להתחיל את התהליך של עוזר יותר משבעים סוגים של מוצרים עם חלבון.

שלב 2. התחלפות.

עבור מוצרי בשר הוסיף 28 ירקות, כמו דיאטה מבוססת כעת על התחלפות של חלבונים, חלבון צמחי ימים.

שלב # 3. קונסולידציה.

שלב זה מכוון התייצבות של המשקל. הדיאטה בהדרגה הוסיפו מוצרים עם אנרגיה גבוהה ערך. כדי למנוע את אפקט כאשר ירד קילו לחזור ולהביא חברים, לעזור חלבון ימים.

שלב # 4. ייצוב.

בשלב הזה של אנשים שרוצים לשמור נרכש באמצעות Dukan דיאטה סלים להבין, זה צריך להימשך כל החיים. הוא מצביע על כך כל שלושה כללים פשוטים:

  • לאכול שלוש כפות סובין שיבולת שועל כל יום.
  • לפחות עשרים דקות הליכה, הימנעות משימוש של מעליות.
  • את צריכה לארגן חלבון ימים פעם בשבוע.

את העקרונות הבסיסיים של הדיאטה

צמצום מספר הקלוריות תוצאה טובה לעולם לא תוביל! – אז שוב ושוב טען, המחבר של הדיאטה. הוא הסביר לי את נקודת המבט שלו, את העובדה כי ברגע שהאדם חוזר למצב נורמלי לאכול, המשקל יחזור שוב. לכן דוכאן פיתח את הדיאטה, כאשר הגוף הראשון שורף את השומן העודף, ואז חדל לצבור אותו.

הרעב לא מאיים. עיקרון זה הוא פופולרי במיוחד בקרב אלה שלא הצליחו להתנסות עם חלקים קטנים, על לדיאטות אחרות. פייר דוכאן אוסר להגביל את מספר המוצרים.

הבחירה היא עצומה. אפילו המתוחכמים ביותר גורמה תמצאו את רשימת מורשים מוצרים אידיאליים עבורו. אם אתה מחליט לנסות דיאטה זו, אתה שומר טבלה של מה שאתה יכול לאכול. זה מאה מוצרים, מתוכם 72 שייך לקטגוריה של חלבון ו-28 ירקות. אז מה לבחור, איך לעתים קרובות כדי לאכול אותם, אתה מחליט.

סה " כ ניקוי. לפני התחלת הדיאטה מומלץ להיפטר כל המוצרים שאינם כלולים מותר הרשימה. לשמור אותם מחוץ לטווח הראייה סוכר, ביסקוויטים וממתקים, לזרוק דגנים ופסטה, לנקות את המקרר מפני מזיקים מיונז, קטשופ ורטבים, תשכח גבינה ונקניק, שממנו שום תועלת. אם העין שאני לא לקבל אסר, מ כזה דבר, "דברים טובים", ואז לשבת על דיאטה זו, יהיה הרבה יותר קל.

סובין הוא חובה. אין כמעט אדם שיכול לאכול סובין שיבולת שועל עם הנאה. אבל למרבה הצער, מוצר זה אינו מספיק. סובין שיבולת שועל צריך להיות בתפריט בכל יום, כי הם:

  • עזרה במהירות תחושה של שובע;
  • לנקות את המעיים של רעלים;
  • לעזור לשטוף שאריות מזון.
סובין שיבולת שועל

תנועת – החיים! אין דאגות על Dukan דיאטה אתה לא צריך לבלות שעות מזיעה בחדר הכושר, לענות את עצמך משעמם שחייה במסלול בבריכה או לזרוק רגל מעל האוזן עם יוגה. פעילות גופנית המתוארים הדרך לרדת במשקל היא מאוד הגיונית, אבל חובה. מדי יום כ-20 דקות הליכה תאיץ את חילוף החומרים, מכריח שומן כדי להיות שבור למטה, מהר יותר יהיה לשמור על שרירי טון. אם אתה מרגיש את זה, הפעם זה לא מספיק בשבילך, אתה יכול להגדיל בהדרגה את משך הזמן. זה חשוב כי פעילות גופנית הביא שמחה. במהלך השלב השלישי של הדיאטה אתה יכול להוסיף תרגילים בבוקר או פעילות גופנית קלה ביותר בעייתי אזורים של הגוף.

ויטמינים חיוניים. כדי להפחית את הלחץ מן השינויים בתזונה מעט לשמור על הגוף, אתה צריך לקחת באופן קבוע ויטמינים. כמו ההתקפה לשלב ירקות ופירות מסולק לחלוטין, זה הזמן להתחיל לשתות מולטי ויטמין מורכבים, אבל כדי לדבוק בקפדנות המצוין על האריזה את המינון.

יתרונות וחסרונות של דיאטה דוכאן

חסרונות:

Dukan דיאטה היא התווית עבור אנשים עם דלקת רפידת הקיבה, כיבים ומחלות אחרות של הקיבה.
  • בימים הראשונים של הדיאטה, אנשים בדרך כלל מרגישים עייפות. עייפות היא לא תגובה תזונה לקויה, פעילות גופנית מוגברת, כמו כל דיאטה הוא לא סיפק. אדישות וחוסר שוב לקום מהספה, פסיכולוגית ביטויים גרידא תהליכים פיזיולוגיים בגוף גדל מספר גופי קטון, ירד כמויות של ויטמינים.
  • אם אתה לא אוהב לבשל, אז מספר מוגבל של מוצרים, העדר כמעט מוחלט של תוספים זה יגרום לך לחשוב על הצורך לעשות דיאטה, ואולי אפילו נאלץ להתרחק ממנו בכלל.
  • בחירה שאושרו מוצרים עבור אנשים עם אלרגיה או אי סבילות בודדים יכול להיות בעיה, אז לפני שמתחילים את הדיאטה עדיף להתייעץ עם רופא.
  • אם יש לך שן מתוק, ההחלטה לנטוש כל כך אהוב קינוחים, יכולה להוביל לדיכאון. אבל זה לא יותר מאשר תעתוע של המוח. חשוב להגדיר לעצמך מה אתה אוכל לסרב בזמן ואחרי להגיע למשקל האידיאלי שלך לפעמים עדיין יהיה מסוגל לפנק את עצמך כמות קטנה של גלידה או שוקולד.

יתרונות:

  • אתה יכול לבחור את המאכלים האהובים עליכם מתוך רשימה, להחליט מתי ובאילו כמויות לאכול אותם.
  • Dukan דיאטה היא תמיד תוצאה מובטחת, אם אתה מסוגל לדבוק כל החוקים והדרישות ולמנוע את התמוטטות.
  • מהר תוצאות מוצקות על הקרקע"," מתקפת הבמה.
  • הדיאטה קל לעקוב גם בבית וגם בעבודה. גם מזנון ארוחת בוקר במלון יעריכו את מספר ניכר של מנות.

שלב של התקפה: תפריט לשבוע.

הכי קשה גם פיזיולוגיים וגם לי תחושה פסיכולוגית, היא השלב הראשון של הדיאטה. המתקפה שלב, משך הזמן של אשר לא יותר מעשרה ימים, אם יש לך כמות גדולה של משקל, לא יותר מאשר חמישה ימים עבור מי שצריך לרדת רק כמה קילוגרמים.

Dukan דיאטה התקפה שלב

מותר מזונות:

  • בשר (בקר, ארנב);
  • שיירי (לשון, לב, כבד, כליות);
  • דגים (מבושלים, מבושל, מעושן, ודגים משומרים ללא שמן);
  • פירות ים (ללא הגבלה סוגים);
  • בשר חזיר (תכולת שומן של לא יותר מ-4 אחוזים).
  • בשר, עוף ללא העור (למעט ברווז, אווז);
  • ביצים (הלבנים יכולים להיאכל ללא הגבלות, חלמונים רק בכמות קטנה, במיוחד אם רמות גבוהות של כולסטרול בדם);
  • מוצרי חלב (דל שומן גבינת קוטג', חלב, יוגורט ללא חתיכות פרי, יוגורט, חלב מותסס אפוי);
  • סובין שיבולת שועל בסכום של אחד וחצי כפות (אתה יכול להוסיף אותם ליוגורט, או להכין להם עוגה);
  • לפחות 1.5 ליטרים של מים נקיים מדי יום;
  • תה, קפה (טבעי, מסיסים משקאות קפה מבית צ ' יקוריה), תה צמחים, מים מוגזים קטגוריה לייט;
  • תבלינים, תבלינים (מלח במתינות, רסק עגבניות, בצל, שום, בזיליקום, כוסברה, שמיר, פטרוזיליה).

אם אתה לא רוצה להמציא כמה מנות חדשות, לחפש מתכונים, בצע את הפעולות התפריט למשך השבוע.

יום שני

  • ארוחת בוקר: חביתה משלושה ביצים עם חלב.
  • ארוחת צהריים: מרק עוף, תה עם נענע, עם העוגה של סובין שיבולת שועל.
  • אחר הצהריים חטיף: יוגורט, לימון פאי.
  • ארוחת ערב: אפוי בתנור מקרל, יוגורט.

יום שלישי

  • ארוחת בוקר: דייסה של שיבולת שועל, כוס קפה.
  • ארוחת צהריים: בשר בקר צלעות, תה קמומיל.
  • אחר הצהריים חטיף: פירות ים מבושלים.
  • ארוחת ערב: אפוי בתנור פרוסות של הודו, יוגורט.

הסביבה

  • ארוחת בוקר: ביצים מבושלות עם ירקות, כוס קפה.
  • ארוחת צהריים: קיטור קציצות עוף, מבחנה של בראן, תה ירוק.
  • חטיף: עוגות גבינה, מבושל בתנור.
  • ארוחת ערב: בשר רול עשוי חביתה, אשר עטופה דג אדום.

יום חמישי

  • ארוחת בוקר: כריך (לחם מן סובין + בשר חזיר), לשתות קפה.
  • ארוחת צהריים: מרק דגים, ביצים קשות עם בצל, ג ' ינג ' ר תה.
  • חטיף: קצפת עם תחליף סוכר חלבונים, פיזרתי עם מיץ לימון.
  • ארוחת ערב: אפה את השרוול דגים, מרק הירכיים.

יום שישי

  • ארוחת בוקר: בשר, צ ' יפס, תה שחור.
  • ארוחת צהריים: אפוי בנייר כסף עוף, תה ירוק.
  • תה של אחר הצהריים: פנקייק מ סובין, יוגורט.
  • ארוחת ערב: דג, סלט, תה עם נענע.

שבת

  • ארוחת בוקר: ביצים מקושקשות עם בשר או נקניק, כוס קפה.
  • ארוחת צהריים: בשר בקר, סטייק, תה שחור עם לימון.
  • אחר הצהריים חטיף: עוגת גרם של סובין שיבולת שועל בטעם יוגורט.
  • ארוחת ערב: חביתה עם בצל, פירות ים, תה ירוק.

יום ראשון

  • ארוחת בוקר: ביצים מבושלות עם ירקות שום, כוס קפה.
  • ארוחת צהריים: מטוגן את רסק עגבניות, חזה עוף, תה קמומיל.
  • חטיף: דייסה גרם של סובין שיבולת שועל עם תוספת של ונילין.
  • ארוחת ערב: דג מגש, יוגורט.

מתכונים בישול עבור שלבים של התקפה

ארומטי מקרל, אפוי בתנור

על המאכל הזה אתה צריך:

  • הפגר מקרל;
  • לימון;
  • הירוקים (פטרוזיליה, שמיר, כוסברה);
  • מלח;
  • פלפל שחור;
  • רדיד אפייה.

לשטוף את הדג תחת מים זורמים, להסיר את הראש, לנקות את פגר של המעיים, שוב לשטוף תחת ברז, להניח על מגבת נייר כדי להסיר את עודפי המים. אחרי כמה דקות, דברים הדגים הבטן עם ירקות, מפזרים פנימה והחוצה עם מיץ לימון. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. לעטוף את הדג בנייר כסף לא להשאיר פערים זה יכול לדלוף מיץ. לשים את המוצר בתוך שחומם מראש 180 מעלות או לבשל בתנור למשך 20-25 דקות.

מתכון פשוט עוגות גבינה.

החומרים הדרושים:

  • 1 חבילת דל שומן גבינת קוטג';
  • עוף 1 ביצה;
  • 4 כפות של מים;
  • 2 כפות של זרעי פשתן;
  • 2 כפות עמילן תירס;
  • ממתיק;
  • ונילין;
  • קמצוץ של מלח.

באמצעות בלנדר או מטחנת קפה לטחון זרעי פשתן כדי להפוך קמח. מערבבים את כל החומרים. מן וכתוצאה מכך מסה הומוגנית כדי ליצור עוגות גבינה. לשים אותם ramekins אפייה או רדיד אלומיניום על תבנית אפייה. קופסאות שימורים או נייר pre-מברשת עם כמות קטנה של שמן צמחי כלשהו. לשים בתנור למשך 20 דקות ב-190 מעלות. טעימה במיוחד פנקייק חם עם יוגורט או שמנת חמוצה שומן נמוך.